バーミンガム通信

Wokmania再生！

Sun, 16 Nov 2008 22:45:08 +0000

金曜日の夜、中華街を歩いていたらビラを渡された。それはなんと、Wokmaniaのビラだった。今年の前半に閉店した後は、「Exciting New Restaurant Coming Soon」とかいう貼紙が出ていたのだが、結局、再開したらしい。一体なぜだろう？不思議だ。ビラを渡されたときに一緒に歩いていた友達は、以前のWokmaniaに行ったことがあり、まずかったと言っていた。しかし、今日、窓から覗き込んでみた感じでは、それほどひどくはなさそうだったので、試してみるかもしれない。

また新しいインド料理店

Sun, 16 Nov 2008 10:20:03 +0000

フレッチャーズ・ウォークのCasa Lamisaが閉店して、新しいレストランの準備が進んでいることは既にここで書いたが、昨日、前を歩いてみて、何が入るのかが分かった。これが店舗にあった貼紙。バーミンガムに１年以上住んでいる人は気がつくかもしれないが、このロゴは、以前、Station Streetにあったインド料理店Shah’sのものだ。（現在、Station Streetのこの店舗にはBBQ Villageという中華料理店が入っている）。店の経営者だったShah氏は引退したという噂だったのだが、どうやら再開することにしたらしい。あまり良い場所ではないと思うのだが、どうだろうか。

ジャーマン･マーケットのソーセージ

Sat, 15 Nov 2008 21:27:50 +0000

今日は、ジャーマン・マーケットでソーセージを食べてきた。このストールは、ヴィクトリア・スクエアに立っている。これは、ソーセージを焼いているところ。炭火焼だ。お値段は、去年と同じ￡2.50。カウンターのところで、注文を取りに来る人に、赤ソーセージか白ソーセージかのどちらが何本欲しいかを伝え、お金を払う。お金と引き換えにプラスチックの板を渡されるので、それをカウンターの上に置いたまま、しばらく待っていると、パンにはさんだソーセージを持ってきてくれる。マスタードとケチャップは大きな容器に入ったものが置いてあるので、勝手に好きなだけ使うことができる。私はイギリスのソーセージがかなり苦手なのだが、このジャーマン･ソーセージはけっこう好きだ。もう一つジャーマン･マーケットで有名なのは、スパイスを入れ、甘くしたMulled Wineと呼ばれる赤ワイン。温かくしたものを、マグに入れて飲む。値段は一杯３ポンドなのだが、マグのデポジットとして３ポンド取られる。飲み終わって、マグを返すと、３ポンドは帰ってくるというシステム。しかし、デポジットの返還を求めずに、容器をお土産に持って帰ることもできる。３ポンドというのは、小さなマグの話で、大きなマグやグラスはもっと高いかもしれない。また何か別のものを試す機会があれば、ここで報告する。

ポーランドのチーズケーキ

Sun, 09 Nov 2008 12:43:41 +0000

チーズケーキが食べたくなったので、買いに行った。ケーキは自分で作るのが一番美味しいのだが（いい素材を使うから）、自作すると、どうしても簡単に食べきれないような量ができ、しかも、食べ過ぎる傾向にあるので、基本的には外で買うことにしている。美味しいケーキがありそうな店はいくつか知っているのだが、私は冒険野郎なので（？）、ポーランド食材店から買ってくることにした。これがポーリッシュ・チーズケーキ。とは言え、ポーランドで作っているわけではないと思う。これだけで、お値段は3.67ポンド。高いように聞こえるかもしれないが、重さが500グラム以上あるので、使われているチーズの量を考えると、まあそんなものだろう。さて、お味のほうは・・・使われているチーズは、脂肪分の多いクリーム・チーズではなくて、カッテイジ・チーズ系のぱさぱさしたもの。焼いてないので、レア・チーズ・ケーキの部類に属する。なんとなく、激甘のものを想像していたのだが、あっさりしていて、抵抗なく食べられる。しかし、「パクパク」食べられるかというと、そうでもない。なにしろ、チーズの割合が多くて重いので、むしろ食べ応えがあると言った方がいいと思う。コーヒーよりは、紅茶に合う感じだった。なかなか美味しかったので、今度はチョコレート・スポンジに挑戦しようかと思う。

陶器のロイヤル・ウースターとスポード倒産

Fri, 07 Nov 2008 08:27:27 +0000

世界的に有名な磁器メーカー「Royal WorcesterとSpode」が倒産した。こちら↓がＢＢＣローカル局の報道。 http://news.bbc.co.uk/1/hi/england/7713579.stm バーミンガムは両者の工場があるウースターやストーク・オン・トレントに近いので、BBCのローカルテレビニュースでも報道された。 Royal WorcesterとSpodeというと二つの会社のようだが、実際にはRoyal Worcester and Spode Ltd という名前の一つの会社で、合併の結果、このような名前になった。倒産の理由は売り上げの減少。消費者の趣味の変化と安い輸入品との競争に苦しんでいた。今年の夏には、既にストーク・オン・トレント工場で250人を整理していた。破産管財会社は、現在売却先を募集中。ブランドとしてのネームバリューがあるので、おそらく何らかの形では継続してゆくだろう。ロイヤル・ウースターは1751年に設立され、英国王家にも陶器をおさめている。＊＊＊＊＊こんなに有名な会社が倒産するというのは驚きだが、売り上げが落ちていたということには驚かなかった。メイド・イン・イングランド製品というのはあまりないので、実は私も、お土産として買うことを何度も検討したのだが、とにかく、趣味が古くて、どうしても買うことができなかった。近年は、有名なシェフ、ジェイミー・オリバーとタイアップした商品も出していたのだが、それもあまり消費者の購買意欲をそそるものではなかったと思う。優れた品質の製品を作れる会社なので、ブランド・イメージを刷新できるような経営陣をいれて、がんばって欲しいと思う。

フランクフルト・クリスマス・マーケット

Thu, 06 Nov 2008 22:33:15 +0000

そろそろクリスマス・マーケットのシーズンだな、と思ったので、いつ始まるのか調べてみた。バーミンガム・シティー・カウンシルのホームページによれば、2008年度のフランクフルト・マーケットは、11月13日から12月23日、毎日朝10時から夜9時まで。ヴィクトリア・スクエアからニュー・ストリートにかけて９０軒以上のストールが並ぶそうだ。そして、11月20日からは、チェンバレン・スクエアのクリスマス・クラフト・フェアも始まる。こちらは去年の倍の規模になる。あの、フランクフルト・ソーセージで作ったホットドックが楽しみだ。詳しくは、カウンシルのホームページをどうぞ。 http://www.birmingham.gov.uk/frankfurtchristmasmarket.bcc

ブロードストリートにまたインド料理店

Thu, 30 Oct 2008 08:10:04 +0000

バーミンガム・ハーフマラソンがあったこの日曜日、うちの近くを通るバスは全て迂回してしまったため、仕方なく、ハグリー・ロードからブロード・ストリートにかけてずっと歩いてシティーセンターへと向かった。その時気づいたもの。 China Redが店を閉めて久しいが、ここにRegardsがもう一店開くことになったもよう。 Regardsは、エジバストンにあるインド料理（インド系かどうかは知らないのですが・・・）のレストラン。ハーボーン・ロード沿いにあり、ハーボーンからシティーセンターに向かうバスに乗ると左側に見える。私は行ったことがない。ブロード・ストリートには、既に片手では数え切れないぐらいインド料理店がある。ここに、さらなるインド料理店を開店するのはかなり勇気があると思う。

カリビアン・コーンブレッド

Mon, 27 Oct 2008 00:33:40 +0000

Cape Hillまで買い物に行ったついでに、カリビアンのパン屋さんに立ち寄った。カリビアンのパンは、生焼けのような白っぽいパンや黒砂糖が入ったようなパンが多いのだが、あまり食欲をそそられない。そこで、なんとなく美味しそうに見えたこれを買ってみた。

マーケットのカリビアン・テイクアウェー

Sat, 25 Oct 2008 22:05:04 +0100

前々から一度は試そうと思っていた、マーケットのカリビアン・テイクアウェーについにチャレンジすることができた。以前書いたように、もともとあったNoel’sはなくなり、８月からはこのCariba Bitesが営業している。印刷されているメニューはかなり長いのだが、実際に提供できるものは限られており、それは店の壁にかけてあるホワイトボードに書かれている。この日のメニューはスチーム・フィッシュ、カレー・マトン、そしてコーンミール・ポリッジ。カレーは食べたくなかったので、魚を注文した。メニューには、メインディッシュには野菜とライスが付いてくると書いてある。

Ikon GalleryでMartin Creedの展覧会

Mon, 29 Sep 2008 20:25:16 +0100

優れた現代アートの作品に与えられるターナー賞候補作の展示がテート現代美術館で始まったが、現在、Ikon Galleryでは2001年にこの賞を受賞したマーティン・クリードの展覧会が行われている（11月16日まで）。 http://www.ikon-gallery.co.uk/programme/current/event/245/martin_creed/ この展覧会のポスターに使われているサボテンの作品が気に入ったので、ちょっと見に行ってきた。感想：　かなり強烈でも、見に行ってよかったと思う。本当に強烈なものがあるので、誰にもお勧めはできないが、現代芸術が好きな人なら楽しめるかもしれない。それでも、一つアドバイス。私のように、食事の前に見に行くのはやめましょう（笑）。（この展示会には、１８歳以下の人の立ち入りは禁止されています）。