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ブリティッシュ・アスパラガス

5月 11th, 2008 · No Comments

先週ぐらいから、イギリスのアスパラガス・シーズンが始まったらしい。そう、朝のニュースで言っていた。4月に雨が降り続いたため、いつもよりは数週間遅いらしい。だからといって、シーズンが後ろにずれるわけではないので、今年のシーズンは短いようだ。
 ということは、日本の桜前線みたいに、アスパラガス収穫のスタートがオフィシャルに確認されるのだろうか?このシーズン開幕前にも、イギリス産アスパラガスを見かけることはあったので、ちょっと不思議だ。
 それはとにかく、ちょっとアスパラを探してみようと思い立ち、近くの町のファーマーズ・マーケットまで出かけてみた。30ほどのストールが並ぶなか、野菜を扱うのは2ストールだけで、アスパラを売っていたのは一軒だけだった。値段は、250グラムで2ポンド、500グラムで3.50ポンド。小さめの束が1つで400円・・・と思うと、高いので買わなかった。
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Tags: イギリス食材 · 野菜