バーミンガム通信

【K投稿】
久しぶりに、ポーランド・パンを買った。どこかで既に紹介したが、このブログではまだ書いていないので、載せておく。
一袋800グラムで、89p。スーパーの一番安いパンよりは高いが、平均的なものよりは安い。以前は70p台だったと思うのだが、最近小麦価格が高騰しているので、仕方がない。「ポーランド・パン」とは言え、ポーランドから輸入しているわけではなく、私の家の近所に工場がある。
小麦とライ麦の粉を混ぜ合わせて作るらしく、色が少し灰色がかっている。 イギリスや日本の普通の食パンのようにふかふかではなく、固め。ほのかに酸味もある。そのままでサンドイッチを作っても、トーストにしてもとても美味しいと私は思う（でも、これはあくまで好みなので、真っ白な食パンの方が好きな人も多いはず）。機会があれば、お試しを。英語版しか作っていないけれど、ポーランド食材を扱う店をいくつかこのページに載せてあるので、興味がある方ははどうぞ。

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