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食の冒険

4月 1st, 2008 · 4 Comments

 日曜日から始まったサマータイム。たかだか、1時間進んだだけなのに、微妙にしんどい。なので、ビタミンBを補給しようと買ったのがコレ。
 じゃ~ん! 

「SUPER MALT」

からだに良いとのことだが、全部飲み干すのは、かなりツラくて不可能だった。まるで、長時間話し込んでいて放置した黒ビール+黒砂糖のような味で、不覚にも具合が悪くなってしまった。稀にみる大失敗・・聞くところによると、この飲み物は、オランダとナイジェリアでは大人気なのだとか。しかも、最初の1杯くらいで評価してはいけないらしく、継続して飲み続けることで、本来の美味さを覚え病み付きになるのだという。(ゴメンだ!)

久しぶりに大きく外した後は、気を取り直して美味しい物を作ろうと思い、旬の「POUSSIN(雛鶏)」をローストしてみた。この肉は、別名Spring Chickenとも呼ばれているので、今が1番美味しい時期なんだろうと期待して食べたら、大当たり!柔らかい肉に程よい脂が乗っていて、滋養も取れた(ようだ)。こちらは、是非、お薦めしたい。

(By karate)

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Tags: イギリス食材 · グルメ