先週ぐらいから、イギリスのアスパラガス・シーズンが始まったらしい。そう、朝のニュースで言っていた。４月に雨が降り続いたため、いつもよりは数週間遅いらしい。だからといって、シーズンが後ろにずれるわけではないので、今年のシーズンは短いようだ。
ということは、日本の桜前線みたいに、アスパラガス収穫のスタートがオフィシャルに確認されるのだろうか？このシーズン開幕前にも、イギリス産アスパラガスを見かけることはあったので、ちょっと不思議だ。
それはとにかく、ちょっとアスパラを探してみようと思い立ち、近くの町のファーマーズ・マーケットまで出かけてみた。３０ほどのストールが並ぶなか、野菜を扱うのは２ストールだけで、アスパラを売っていたのは一軒だけだった。値段は、２５０グラムで２ポンド、５００グラムで３．５０ポンド。小さめの束が１つで４００円・・・と思うと、高いので買わなかった。
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Entries Tagged as '野菜'
ブリティッシュ・アスパラガス
5月 11th, 2008 · No Comments
ファームショップで買ったイギリス野菜
3月 26th, 2008 · 2 Comments
【Ｋ投稿】
もう、先月の話なのだが、ワーウィックシャー、オルスター近くにあるファーム・ショップ「ヒラース」で買ったイギリス野菜をご紹介。
一緒に行った人は、地元産の野菜があまりないと言っていたが、私は、輸入物の野菜もたくさんあるというだけで、けっこういろいろあると思った。
まず、地元産のラディッシュ、65p。
まだ、泥が少しついている。横に、オランダ産のラディッシュも並んでいたのだが、それと比べると形が細長い。水分が多くて、シャキシャキしていたが、味的には甘めで、辛いものは一つもなかった。時々辛いものが混じっている方がいいのだが、そんなラディッシュはなかなか見つからなくなってしまって残念。葉っぱも柔らかかったので、茹でて食べた。