最近、ローズ・ウォーターというものを買ってきた。これはイラン製で、一本99p。
シロップのようなものかと思っていたのだが、実際には全く味がなく、ただバラの花の香りがする。
ギリシャや中東ではよくお菓子に入れるようだが、お菓子を作るのは面倒なので ^^;、ミルクティーに入れ、ローズ・ティーにして飲んでいる。朝飲むのにはなんだが、午後飲むにはいい感じである。あと、ライス・プディングを作って、その中に混ぜてみたのだが、それも美味しかった。
このローズ・ウォーター、香水代わりにもなるようで、Claudia Roden（エジプト出身、現在はイギリスに住むユダヤ人で、親戚は中東にも散らばっているらしい）という人の本を読んでいたら、彼女の年老いた親類はみなこの香りを漂わせていたと書いてあった。
バラの香りがお好きな方はどうぞ。
6 responses so far ↓
1 takako // 6月 29, 2008 at 19:19:14
お菓子にも入れるんですねえ。
香水代わりにっていうのを聞いたことがあります。お土産にもらいました。
お風呂に入れたらちょっと贅沢ですかねえ〜
2 puri // 6月 29, 2008 at 21:26:52
同じ水つながりですが、ベッカムが自分のブランドのミネラルウォーターを発売するというニュースが今日ラジオでやってました。誰かヤツを止められないのでしょうか？
以前にローズウォーター入りのデザートをトルコで頂いた事がありますが、私は苦手でした。
やっぱり花は食べられないと思ってしまいます。
どうせなら、実をたべさせろ！って感じで色気なしです。
3 K // 6月 29, 2008 at 22:20:17
takakoさん
ローズ・ウォーターでぐぐってみたら、化粧品がたくさん出てきました。日本ではものすごい値段で売られているみたいです。
一本99pですから、４パイントの牛乳で牛乳風呂をするのと同じぐらいの値段ですよ（笑）。
4 K // 6月 29, 2008 at 22:28:17
puriさん
実はうちの旦那も、ローズ・ウォーターが入ったお菓子が嫌いなんです。イラン料理のレストランでローズ・ウォーターの入ったシャーベットみたいなものを食べて、のけぞってました。私はオリエンタルな退廃を感じて好きなんですけどね～（笑）。
ベッカム、まあ、私はいいと思いますよ。別に悪いことしているわけじゃないし。でも、その水を買う人を私は許さないでしょう（ハハハ）。
5 Tomoko // 7月 1, 2008 at 4:39:33
例のローズウォーターですね！
ミルクティーに入れるとは、想像つきませんでした。
なんか、すごく通なセレブって感じですが、実は９９ｐっていうのがいいですね。
今日はメキシコのスーパーに行ってみたのですが、中東のものはさすがに見つかりませんでした。。。でも、キッコウマンの醤油１Lや札幌ラーメン、フルーチェなどが普通に売っていて、ついつい買ってしまいました。笑
6 K // 7月 1, 2008 at 17:13:48
そうです、例のアレです（笑）。
何で私はミルクティーに入れているんでしょうね？多分どこかで読んだんだと思いますけど、分かりません。上に書いたＲｏｄｅｎの本によると、コーヒーにはオレンジ・フラワー・ウォーターなるものを入れるのだそうです。レバノン料理店でそれらしきものを飲みましたが、あまりそれらしい香りはしなかったので、量が少なすぎたのかも・・・
メキシコで、醤油はともかく、札幌ラーメンとフルーチェ！？メキシコ人にとって「札幌」ってどんな感じなんでしょう。エキゾチックなんですかね。
でも、中国醤油ではなく、日本ブランドのものがあってよかったですね。
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